Informácie

Srí Lanka je pripravená ukázať vám svoju krásu …

SLNKO, VODA, VZDUCH …

DSCF0505aVšetky brehy ostrova omýva veľmi teplý Indický oceán. Podnebie Srí Lanky je ovplyvňované tropickými monzúnmi, na juhu je vlhké rovníkové podnebie, sever ostrova je oveľa suchší. Obdobie dažďov je dvakrát do roka – od júna do septembra a od novembra do januára. Priemerná ročná teplota sa pohybuje od 27-30 °C. Teplota mora má po celý rok 27-29 °C. Slnko je naozaj rovníkové a opaľuje viac, ako by si človek myslel. Prvé dva dni je potrebný krém so silným faktorom, ale aj keby vám pokožka sčervenala, existuje tu 100 %-ná záchrana, prírodný produkt, ktorý niektorým srílančanom rastie doma v záhrade – aloe vera. Keď vám dužinou z živej rastliny potrú červené miesta, do rána vám zhnednú. Dá sa tu kúpiť aj hotový gél.

PLÁŽE

DSCF0422aHebké, piesčité a veľmi veľmi teplé. Cez deň sa po nich naboso chodí len ťažko a bez uteráka si do piesku neľahnete. V noci po nich behajú kraby. Tie sú ale plaché a na ľudí neútočia.  Pri troške šťastia môžete po západe slnka uvidieť aj korytnačku. Už nie je veľa miest na svete, kam chodia morské korytnačky klásť vajíčka. Na Srí Lanku vraj chodí „všetkých sedem druhov“. A ľudia im tu pomáhajú. Zriaďujú pre ne skromné farmy, do ktorých prenášajú vajíčka po nakladení, aby ich čo najviac uchránili pred prirodzenými škodcami. Po vyliahnutí umiestňujú malé korytnačky do nádrží s vodou a až keď dosiahnu bezpečnej veľkosti, púšťajú ich do oceánu.

RYBÁRI A RYBOLOV

DSCF2146aTakmer každý, kto žije na pobreží, je aj rybárom. Tí najchudobnejší lovia len pomocou prútov. V oblastiach s veľkými vlnami si upevňujú ďalej od brehu drevené bidlá, na ktorých sedia, aby ich vlny neodniesli k brehu. Bohatší rybári lovia z lodí. Rybolov, ktorý je najčastejšou obživou obyvateľov ostrova, dodáva pobrežiam akčnú atmosféru. Keď zapadne slnko, môžete pozorovať na vode množstvo svetielok, ako keby v diaľke viedla autostráda. To ale celú noc plávajú rybárske člny na miesta, kde ráno – pred úsvitom – lovia svoju korisť. Pokrmy z takto čerstvo nachytaných rýb sa ani nedajú porovnávať s mrazenými potvorami z našich supermarketov.

PRÍRODA

DSCF1403aĽudia sú tu veľmi spätí s prírodou, ktorá je ešte vždy divoká, neskrotená a plná exotických zvierat. Slony zhromažďujú do rezervácií, lebo majú obrovskú spotrebu dreva a doslova planírujú okolie. Kedysi ich používali aj na ťažké práce a dodnes ich vedia výborne cvičiť a predvádzať turistom. Povoziť sa na slonovi je menej nebezpečné ako na koni, lebo je rozumnejší, ohľaduplnejší a pokojnejší. A napriek tomu takáto fotka má pre nás ešte vždy väčšiu cenu. V záhrade za domom môžete na palmách pozorovať opice a v rieke vidieť krokodíla. Pred jašteričkami a hmyzom vás v noci ochránia dômyselné dymové špirály.

ĽUDIA

DSCF1542aSrí Lančania, sú neskutočne pohostinní a dali by vám všetko. Určite sú to najusmievavejší ľudia na svete, ktorí slovo stres ani nepoznajú. Radi hrajú na bubny, spievajú, tancujú, nikam sa neponáhľajú a majú čas na seba navzájom aj na vás. Dá sa s nimi dohovoriť po anglicky, niekedy aj po nemecky a po rusky. Ešte veľa žien nosí štýlové šaty (sárí) v prekrásnych farbách a veľmi im to svedčí. Tradičným oblečením mužov je sukňa uviazaná na bruchu na uzol a košeľa s krátkym rukávom. Vedia sa však obliecť aj ako Európania.

STRAVA

DSCF1238aBlízkosť ázijského kontinentu vplýva aj na miestnu gastronómiu, ktorá je veľmi podobná tej indickej. Nielenže tu rastie veľa druhov korenia, ale oni ich aj používajú pri príprave jedla. Korenisté jedlá a ryža na niekoľko spôsobov sú pravidlom každého obeda. Rovnako často sa používa i kokosový orech – s mliekom sa zahusťujú omáčky a dužina sa pridáva do sladkostí. Najpoužívanejším dochucovadlom je karí, ktoré sa vyrába z cibule, zelených chilli papričiek, kokosového mlieka, klinčekov, muškátového orecha, škorice a šafranu. Hotely už vedia, že pre Európanov nemajú variť tak štipľavo, ako pre domorodcov, ale v reštaurácii sa treba dohovoriť vopred. Cestovina s chilli korením, ktoré tu papkajú dvojročné deti namiesto čokolády, by vám mohli ľahko vohnať do očí slzy. Napriek tomu je však jedlo mimoriadne chutné, predovšetkým kura s ryžou, všetky druhy rýb a opekané kraby. Budhisti mäso z veľkých zvierat nejedia, ale pripraviť ho vedia dobre.

Z ovocia sú asi najchutnejšie mangá a ananásy, ktoré sa dajú konzumovať surové a sú úžasne sladké a jemné. Zoznámite sa aj so skutočnou chuťou banánu, ktorý dozrel na strome a nie v kamióne. Ovocie je najlepšie kupovať v samostatných stánkoch veľkých ako naše PNS. Často sú otvorené nonstop, lebo majiteľovi sa neoplatí všetko odnášať a zasa prinášať. Nečudujte sa, keď vám aj tie najlepšie lahôdky budú baliť do novinového papiera, nič lepšie asi nemajú.

Rovnako ako v iných exotických krajinách, aj tu sa neodporúča konzumovať vodu z vodovodu a ľad z nej vyrobený. Pri kupovaní balených tekutín sa vždy presvedčite, či sú dobre uzavreté a vo fľaši sa nachádza ten nápoj, za ktorý platíte. Ak sa rozhodnete osviežiť kávou, nebuďte prekvapený jej nízkou kvalitou. Srílančania totiž uprednostňujú čaj. Pestujú ho tu už dlhé roky a srílanský čaj sa stal významnou exportnou komoditou krajiny. Väčšinou sa podáva s teplým mliekom a cukrom. Z ďalších nealko nápojov je obľúbená citrónová limonáda – lime juice.

Z alkoholických nápojov tu nájdete pivo Lion Pilsner a Royal Pilsner vyrábané v miestnom pivovare Nuwara Eliya Breweries nebo Three Coins z pivovaru McCallums v Negombu. Žiadny alkohol nesmie byť predávaný na sviatok splnu poya.
V súčasnosti začína byť obľúbené palmové víno – toddy, ktoré sa pripravuje kvasením palmovej živice a pripomína punč. Je vyrábané v rôznej kvalite a s rôznym obsahom alkoholu.

Pre cudzincov prestierajú príbory, ale sami ani v najslušnejšej reštaurácii nepoužívajú príbor.  Jedia prstami pravej ruky a ľavú ruku považujú za nečistú. Kedykoľvek sa k nim môžete pridať a po jedle vám automaticky prinesú misku s vodou na umytie rúk.

BUDHIZMUS

DSCF2045aJe tu najrozšírenejšie náboženstvo. Tak ako kresťania uctievajú Ježiša Krista, budhisti uctievajú Gautama Buddhu. Jeho sochy v nadživotnej veľkosti je možné vidieť vytesané do skaly alebo vyrobené z dreva či z kovu a natreté bielou alebo zlatou farbou. Fotiť sa s Buddhom nie je zdvorilé, lebo sa tým človek snaží robiť rovným alebo dôležitejším od boha. Do chrámov a na sväté miesta treba vstupovať bosí. Vo veľkých mestách si topánky môžete odložiť v šatni na topánky pri vchode do chrámu. Tu sa tiež dajú kúpiť živé kvety, ktoré vnútri chrámu kladiete postupne na oltár a v duchu vyslovujete svoje želania.

Budhistickí mnísi sa obliekajú do oranžovej látky a sú najváženejšími občanmi ostrova. Dokonca aj prvé dve miesta v autobuse sú rezervované pre mníchov a až nasledujúce dve pre tehotné ženy. Keď zomrie obyčajný človek, zavesia cez cestu biele trojuholníkové vlajočky, keď zomrie mních, zavesia žlté.

ŠKOLY

DSCF1745aDobré vzdelanie je na tomto tropickom ostrove veľmi cenené a to sa odráža v celkovej vysokej gramotnosti miestnych obyvateľov. Početné skupinky srílanských školákov v starostlivo nažehlených snehobielych uniformách postávajú na autobusových zastávkach okolo ciest, alebo idú pešo do, alebo zo  školy až niekoľko kilometrov denne. Školské uniformy aj učebnice poskytuje vláda zadarmo. Bezplatné vzdelávanie od materskej školy až po univerzitu bolo zavedené po 2. svetovej vojne a na štátnych školách je bezplatné dodnes. Školská dochádzka začína v 6-tich rokoch dvojročnou prípravkou a po nej nasleduje desaťročná škola. Ďalej je možné pokračovať v štúdiu na vysokej škole, ktorá už nie je povinná. Existuje tu tiež mnoho súkromných, väčšinou medzinárodných vzdelávacích inštitúcií od predškolského veku a vyššie. Týmto školám sa často hovorí “anglické stredné” školy.

AYURVEDA – tradičné srílanské umenie liečenia, praktizuje sa už vyše 3000 rokov. Je to medicínsky systém uznaný aj Svetovou zdravotníckou organizáciou, ktorý nelieči chorobu ako takú, ale jej príčinu a korene v tele a v mysli človeka. Je to životná veda a zároveň spôsob života. Využíva bylinkovú terapiu, očistné kúry, masáže, kúpele, olejovú a čajovú liečbu, no najmä odporúčania v rámci stravovania a správania sa. Vďaka nej sú Srílančania vo vynikajúcej fyzickej a psychickej kondícii aj vo vysokom veku.

DOPRAVA

DSCF1511aDoprava na Srí Lanke sa delí na vlaky, autobusy, taxíky a tuk-tuky.  Na dlhšie trate je najlepší vlak a na krátke tuk-tuk.

Posádku v autobuse tvorí vodič a vyvolávač, ktorý k tejto funkcii ešte vyberá cestovné. Dvere autobusu sú stále otvorené. Domáci nastupujú tam, kde zamávajú na šoféra, niekedy doslova za jazdy. Zvonček na znamenie, že chcete vystúpiť, visí šoférovi nad hlavou. Šnúra od neho vedie celým autobusom, kdekoľvek ju môžete zľahka zatiahnuť. Na stanici, zastávke, hocikde sa stojí, vyvolávač neustále dookola vykrikuje miesta, kam autobus ide.

Tzv. tuk-tuky  sú trojkolky, motoricky podobné motorke. Dosahujú max. rýchlosť 80 km / hod., nemajú dvere a zoberú najviac troch pasažierov okrem vodiča.

Pri prechádzaní cez cestu dávajte veľký pozor, lebo tu sa jazdí vľavo! Po menej frekventovaných cestách chodia všetky vozy uprostred, aby nezrážali chodcov a cyklistov, ktorí chodia po krajniciach. Až keď už sú si dve autá veľmi blízko, vyhnú sa sebe za hlasitého trúbenia. Nemajte však stres. Tu po sebe vodiči netrúbia, aby si vynadali, ale aby sa o sebe vzájomne informovali. Je to prejav záujmu a nie arogancie, ako sme zvyknutí doma. Tiež sa netreba desiť z toho, že vodiči predbiehajú aj v neprehľadných zákrutách. Práve trúbením si takéto manévre umožňujú.

NÁKUPY – darčekové predmety zakúpené na pláži sú spravidla lacnejšie ako v obchodoch. Mimoriadne lacné sú ručne vyrábané predmety z dreva a kokosu, mušle vylovené z oceánu a drahokamy (či už voľné alebo v šperkoch). Výborným darčekom sú pravé cejlonské čaje, korenie, krémy, oleje či esencie. Veľmi dobre sa dajú nakúpiť aj látky orientálnych vzorov, plážové sukne a tričká s exotickou potlačou.